Helado de Chocolate
- Tiempo total 24 horas 10 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 0 min.
Tiempo de cocción - 24 horas
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
180 ml Leche entera
100 ml Nata de montar
70 g Leche condensada
70 g Chocolate de fundir de repostería 70%
1 cda Cacao desgrasado en polvo
1 cda Azúcar
30 g Crema de cacahuete o de avellanas (opcional)
Preparación
Paso 1 /3
En una jarra apta para microondas, calentar la leche sin que llegue a hervir. Incorporar el chocolate en tableta previamente cortado en onzas y, una vez derretido, añadir también el cacao en polvo hasta fundir uniformemente.
Paso 2 /3
Pasar la mezcla anterior a una batidora de vaso (también sirve batidora de mano) y añadir el resto de ingredientes. Triturar el tiempo suficiente como para homogeneizar la mezcla.
Paso 3 /3
Llenar la tarrina de la Dolci hasta la marca de nivel máximo y congelar 24h. Procesar en Moulinex Dolci.
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