Verduras al vapor con salsa de yogur

Paso 1 /3

Para la salsa de yogur: Poner el accesorio batidor en el vaso. Añadir el queso, el yogur y el zumo de limón. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'. Reservar la salsa.

• 150ml yogur griego
• 200g queso cremoso
• 1ud/uds limón (zumo de medio limón)

Paso 2 /3

Cortar los vegetales en trozos del mismo tamaño. Disponer las patatas en la cesta de vapor y poner la calabaza, la coliflor y las habas dentro encima. Verter 0,7L de agua en el vaso y colocar la cesta dentro. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 150g calabaza en trozos
• 150g coliflor
• 200g habitas tiernas
• 250g Patatas pequeñas de guarnición

Paso 3 /3

Comprobar que las verduras estén cocidas al gusto, si no fuera así, añadir un poco más de tiempo Retirar las hortalizas de la máquina y servirlas en una fuente con la salsa de yogur.