Verduras Asadas Mediterráneas, Salsa de Yogur
- Tiempo total 56 min.
- 20 min.
Tiempo de preparación - 36 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
2 Calabacines
3 Pimientos Amarillos
300 g Tomates Cherry
1 Cebolla Roja
4 cda Aceite de Oliva
1 cda café Orégano Seco
1 cda Paprika Ahumada
Sal, Pimienta
150 g Yogur Griego
2 cda Aceite de Oliva
1 cda Albahaca Picada
Accesorios
Air Fryer Extension Cuchilla picadora Mezclador
Preparación
Paso 1 /6
Esta receta requiere la Extensión Air Fryer.
Paso 2 /6
Lavar el calabacín y los pimientos. Cortarlos en dados de 1 cm. Reservar. Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad. Reservar. Pelar la cebolla. Cortar la cebolla por la mitad.
Paso 3 /6
En el cuenco del robot equipado con la cuchilla de metal, colocar la cuchilla Ultrablade. Añadir la cebolla partida por la mitad. Encajar la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.
Paso 4 /6
Reemplazar la cuchilla Ultrablade por el mezclador. Añadir las verduras picadas, aceite de oliva, paprika y orégano seco. Condimentar con sal y pimiento. Encajar la tapa sin el tapón y pulsar 'Start'.
Paso 5 /6
Retirar el mezclador. Mientras tanto, preparar la salsa. En un cuenco, mezclar todos los ingredientes. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 6 /6
Apagar el Companion. Colocar el accesorio de freidora de aire. Iniciar el programa MANUAL a 170°C durante 20 minutos.
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