Gofres con manzana caramelizada y nueces - Receta Companion Connect XL | Moulinex
Receta de Damaris77

Gofres con manzana caramelizada y nueces

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  • Tiempo total 16 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    11 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 unidades

  • 1 Manzana

  • 50 g Nueces picadas

  • 1 cda Canela

  • 2 cda Azúcar

  • 2 cda Mantequilla

  • 70 g Mantequilla

  • 40 g Azúcar

  • 4 g Azúcar de Vainilla

  • 1 pizca Sal

  • 2 Huevos

  • 225 g Harina

  • 8 g Polvo de hornear

  • 225 ml Leche

Accesorios

  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /5

En una sartén, poner las dos cucharadas soperas de mantequilla, y caramelizar la manzana cortada a daditos, junto con las nueces picadas, las dos cucharadas de azúcar y la canela. Reservar.

  • 1 Manzana
  • 50g Nueces picadas
  • 1cda Canela
  • 2cda Azúcar
  • 2cda Mantequilla

Paso 2 /5

Poner en el bol la mantequilla a temperatura ambiente, con el azúcar, la vainilla y la sal

  • 70g Mantequilla
  • 40g Azúcar
  • 4g Azúcar de Vainilla
  • 1pizca Sal
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /5

Añadir los huevos de uno en uno

  • 2 Huevos
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /5

Ir añadiendo la harina,( previamente tamizada y mezclada con el polvo de hornear) intercalándola con la leche

  • 225g Harina
  • 8g Polvo de hornear
  • 225ml Leche
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 5 /5

Preparar la gofrera con un poco de aceite y cocinar los gofres. Añadir la masa y encima de esta esparcir la manzana con nueces caramelizada. Se puede poner azúcar Glass encima de los gofres o tus toppings favoritos.

Accesorios

Plato SS-185673

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Rejilla de horno SS-185760