Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Gofres con manzana caramelizada y nueces
- Tiempo total 16 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 11 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
6 unidades
1 Manzana
50 g Nueces picadas
1 cda Canela
2 cda Azúcar
2 cda Mantequilla
70 g Mantequilla
40 g Azúcar
4 g Azúcar de Vainilla
1 pizca Sal
2 Huevos
225 g Harina
8 g Polvo de hornear
225 ml Leche
Accesorios
Preparación
Paso 1 /5
En una sartén, poner las dos cucharadas soperas de mantequilla, y caramelizar la manzana cortada a daditos, junto con las nueces picadas, las dos cucharadas de azúcar y la canela. Reservar.
Paso 2 /5
Poner en el bol la mantequilla a temperatura ambiente, con el azúcar, la vainilla y la sal
Paso 3 /5
Añadir los huevos de uno en uno
Paso 4 /5
Ir añadiendo la harina,( previamente tamizada y mezclada con el polvo de hornear) intercalándola con la leche
Paso 5 /5
Preparar la gofrera con un poco de aceite y cocinar los gofres. Añadir la masa y encima de esta esparcir la manzana con nueces caramelizada. Se puede poner azúcar Glass encima de los gofres o tus toppings favoritos.
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