Rejilla SS-185685
Fundamental.
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TRINCHAT DE LA CERDANYA
- Tiempo total 52 min.
- 2 min.
Tiempo de preparación - 50 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
3 personas
200 g Patata
250 g Col
700 ml Agua
100 g Panceta
100 g Butifarra negra
50 g Aceite
Sal
Pimienta
2 Ajos
Accesorios
Preparación
Paso 1 /6
Poner agua hasta la marca, tapar el bol y equipar con la vaporera externa.
Paso 2 /6
Poner dentro de la vaporera la patata pelada y cortada a trozos pequeños, la col cortada a trocitos y la butifarra. Y programar.
Paso 3 /6
Cuando termine, quitar la vaporera, vaciar el bol, equipar con el mezclador, echar el aceite y sofreír la panceta troceada con el ajo picado. Sin tapón.
Paso 4 /6
Añadir la patata, la col, la butifarra, la sal y la pimienta, tapar y programar. Sin tapón.
Paso 5 /6
Cuando termine, batir.
Paso 6 /6
Al finalizar, servir.
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