Sundae de caramelo - Receta Dolci | Moulinex
 Receta de Moulinex

Sundae de caramelo

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  • Tiempo total 29 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    4 min.
  • Tiempo de reposo
    20 min.

Ingredientes

4 personas

  • 200 ml Leche entera

  • 200 ml Crema fresca ligera

  • 60 g Azúcar

  • 8 g Harina de maíz

  • 0.5 cda café Polvo de vainilla

  • 4 cda Caramelo líquido

  • 2 cda Cacahuetes triturados sin sal

Preparación

Paso 1 /8

Mezclar la leche, crema fresca ligera, azúcar y harina de maíz en una cacerola. Llevar a ebullición, batiendo constantemente, hasta que la mezcla espese ligeramente.

  • 200ml Leche entera
  • 200ml Crema fresca ligera
  • 60g Azúcar
  • 8g Harina de maíz

Paso 2 /8

Fuera del fuego, añadir la vainilla. Mezclar y dejar enfriar hasta que esté tibio.

  • 0.5cda café Polvo de vainilla

Paso 3 /8

Vertir la mezcla en el cuenco pequeño.

Paso 4 /8

Colocar la tapa y poner el cuenco en el congelador durante 24 h.

Paso 5 /8

Sacar el cuenco del congelador y quitar la tapa.

Paso 6 /8

Insertar el cuenco pequeño en el tarro exterior.

Paso 7 /8

Iniciar el programa.

  • Gelato

Paso 8 /8

Servir el gelato en una taza pequeña, luego último paso con el caramelo líquido y los cacahuetes triturados. Servir inmediatamente.

  • 4cda Caramelo líquido
  • 2cda Cacahuetes triturados sin sal

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