Shortbread de Parmesano
- Tiempo total 43 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 33 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
125 g Parmesano rallado
125 g Mantequilla
150 g Harina
0.5 cda café Paprika ahumada
0.5 cda café Orégano seco
Accesorios
Air Fryer Extension Cuchilla para amasar/triturar
Preparación
Paso 1 /6
Esta receta requiere el Air Fryer Extension.
Paso 2 /6
En el cuenco del robot de cocina equipado con el accesorio de cuchilla, colocar el cuchillo para amasar/triturar. Añadir el parmesano, la mantequilla, la harina, la paprika y el orégano. Bloquear la tapa con el tapón y presionar 'Comenzar'.
Paso 3 /6
Recuperar la masa y retirar el cuchillo para amasar/triturar.
Paso 4 /6
Con un rodillo, extender la masa hasta un grosor de 1 cm y cortar discos de 5 cm con un cortador.
Paso 5 /6
Colocar la rejilla de acero en el cuenco y disponer la mitad de los shortbreads.
Paso 6 /6
Apagar el Companion. Colocar el Air Fryer Extension. Iniciar el programa Manual a 150°C durante 15 minutos. Repetir la operación con los shortbreads restantes.
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