Crumble de calabaza violín y parmesano
- Tiempo total 1 horas
- 15 min.
Tiempo de preparación - 45 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
800 g Calabaza violín
2 ramita Tomillo
2 clavo Ajo
2 cda Aceite de oliva
100 g Harina
100 g Almendra molida
60 g Parmesano rallado
100 g Mantequilla
Sal
Pimiento
Preparación
Paso 1 /8
Usa el recipiente adecuado según las cantidades de la receta.
Paso 2 /8
Coloca la calabaza violín en dados en el producto sin la rejilla. Rocía con el aceite de oliva y añade el diente de ajo machacado, el tomillo, la sal y el pimiento. Mezcla bien.
Paso 3 /8
Inicia el programa.
Paso 4 /8
Remueve a mitad de la cocción para que se cocine de forma uniforme.
Paso 5 /8
Mientras tanto, frota la harina, la almendra molida, el parmesano y la mantequilla fría con las yemas de los dedos hasta obtener unas migas gruesas.
Paso 6 /8
Una vez que la calabaza violín esté cocida, retira el diente de ajo. Reparte la mezcla de crumble de manera uniforme sobre la calabaza.
Paso 7 /8
Inicia el programa.
Paso 8 /8
Sírvelo caliente.
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