Pollo con salsa de mostaza, miel y limón - Receta Companion | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Pollo con salsa de mostaza, miel y limón

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2.5 /5 -

2 Opiniones

  • Tiempo total 55 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    30 min.

Ingredientes

4 personas

  • 500 g solomillos de pollo

  • 200 g nabos

  • 200 g zanahorias

  • 1 cda miel

  • 1 cda mostaza de Dijon

  • 1 cda aceite de oliva

  • 1 ud/uds limón

  • 2 cda sésamo

  • 50 g picatostes

  • 1 cda café sal

Accesorios

  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

En un cuenco, mezclar la miel, la mostaza, el zumo y la ralladura de limón, y sazonar. Mezclar bien los ingredientes, añadir los solomillos de pollo en esta salsa y dejar marinar durante 30 minutos.

  • 500g solomillos de pollo
  • 1cda miel
  • 1cda mostaza de Dijon
  • 1ud/uds limón
  • 1cda café sal

Paso 2 /4

Colocar el accesorio mezclador en el bol del robot, añadir el aceite de oliva, incorporar las zanahorias y los nabos cortados en tiras, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 200g nabos
  • 200g zanahorias
  • 1cda aceite de oliva
  • Mezclador
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min.

Paso 3 /4

Incorporar los solomillos de pollo, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • Slow cook P3
  • 10 min.
  • 95 °C

Paso 4 /4

Servir los solomillos de pollo con las hortalizas, espolvorear con sésamo tostado y acompañar con picatostes.

  • 2cda sésamo
  • 50g picatostes

Accesorios