Receta de Moulinex

Bocadillo gourmet de pollo con salsa de miel

Name: Bocadillo gourmet de pollo con salsa de miel
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 baguettes pequeñas (cortadas por la mitad); 4 pechugas de pollo asado (200-300 g); 4 c. s. de miel; 4 c. s. de mostaza antigua; Rúcula; 8 pimientos asados (pimientos amarillos y rojos); Mayonesa, salsa vinagreta; Sal, pimienta

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Tiempo total 15 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
0 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 unidades

8 baguettes pequeñas (cortadas por la mitad)
4 pechugas de pollo asado (200-300 g)
4 c. s. de miel
4 c. s. de mostaza antigua
Rúcula
8 pimientos asados (pimientos amarillos y rojos)
Mayonesa, salsa vinagreta
Sal, pimienta

Accesorios

Mezclar la miel y la mostaza antigua. Aliñar la rúcula con la salsa vinagreta. Filetear fino el pollo. Extender la mayonesa en el pan y añadir los pimientos, la rúcula y el pollo. Añadir la salsa de miel y mostaza antigua a los bocadillos.