Pollo al estilo brasileño (Frango churrasco) - Receta OptiGrill 4in1 XL | Moulinex
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Pollo al estilo brasileño (Frango churrasco)

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  • Tiempo total 1 horas 15 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    0 min.
  • Tiempo de reposo
    1 horas

Ingredientes

6 personas

  • 3 ud Lima

  • 1.5 cda Paprika

  • 1.5 ud Pimiento

  • 3 cda Azúcar moreno

  • 5 clavo Dientes de ajo

  • 5 cda Aceite de oliva

  • 1.5 cda Cilantro

  • 1 pizca Sal

  • 750 g De muslo de pollo deshuesado

Preparación

Paso 1 /4

En un bol, ralla la cáscara de limón y exprime el jugo. Añade el pimentón, la pimienta, el azúcar, el ajo, el aceite de oliva y el cilantro. Sazona al gusto.

  • 3ud Lima
  • 1.5cda Paprika
  • 1.5ud Pimiento
  • 3cda Azúcar moreno
  • 5clavo Dientes de ajo
  • 5cda Aceite de oliva
  • 1.5cda Cilantro
  • 1pizca Sal

Paso 2 /4

Enhebra los muslos en brochetas de madera. Permite una brocheta por persona. Colócalos en un plato y verter sobre la marinada. Dales la vuelta para que se remojen en la marinada. Deja reposar en la nevera durante 1 h.

  • 750g De muslo de pollo deshuesado

Paso 3 /4

Enciende tu OptiGrill. Selecciona el programa "Pollo" y pulse OK. Tan pronto como se complete el precalentamiento, coloca las brochetas de pollo, con la piel hacia abajo, en la parrilla y ciérrela. Cocina hasta que la luz indicadora esté roja.

  • Pollo

Paso 4 /4

Cuando el pollo esté cocido, colócalo en un plato y sirve inmediatamente.

Accesorios