Pasta e ceci - Receta Cookeo | Moulinex
Receta de Sgasie

Pasta e ceci

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5 /5 -

1 Opiniones

  • Tiempo total 23 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    18 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4

  • 150 g Salsiccia

  • 2 cda Olio

  • 1 Scalogno

  • 350 g Ceci in scatola scolati

  • 200 g Ditalini rigati

  • 600 ml Brodo

Preparación

Paso 1 /6

Tagliare lo scalogno e la salsiccia a pezzetti.

  • 150g Salsiccia
  • 1 Scalogno

Paso 2 /6

Mettere due cucchiai di olio nella pentola del cookeo. Impostare cottura manuale, cottura normale, alto

  • 2cda Olio
  • Dorar

Paso 3 /6

Aggiungere scalogno, salsiccia e dopo un minuto 300 grammi di ceci e far rosolare 5 minuti

  • 150g Salsiccia
  • 1 Scalogno
  • 350g Ceci in scatola scolati
  • Dorar

Paso 4 /6

Stoppare la rosolatura. Aggiungere i ditalini rigati e 570 ml di brodo. Impostare manualmente cottura a pressione per 9 minuti

  • 200g Ditalini rigati
  • 600ml Brodo
  • Cocción con alta presión
  • 9 min.

Paso 5 /6

Frullare a parte 50 grammi di ceci scolato con circa 30 ml di brodo.

Paso 6 /6

Terminata la cottura. Aprire il cookeo, aggiungere i ceci frullati e mescolare bene

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