Helado vegano de coco y almendra

Paso 1 /6

Poner el azúcar moreno (demerara) y el agua en el bol de la batidora equipada con la cuchilla Ultrablade, cerrar la tapa con el tapón y pulsar “Start”.

• 140g Azúcar moreno
• 110g Agua

• Cuchilla picadora

Paso 2 /6

Dejar enfriar el almíbar y luego añadir la crema de coco y el puré de almendra integral, cerrar la tapa con el tapón y pulsar “Start”.

• 600g Crema de coco
• 200g Puré de almendra integral

Paso 3 /6

Verter la mezcla en bandejas para cubitos de hielo y colocar las bandejas en el congelador durante al menos 12 horas.

Paso 4 /6

Poner los cubitos de la mezcla congelada en el bol de la batidora equipada con la cuchilla Ultrablade, cerrar la tapa con el tapón y pulsar “Start”.

• Cuchilla picadora

Paso 5 /6

Colocar el helado en un recipiente apto para congelador y dejarlo reposar durante 1 hora en el congelador.

Paso 6 /6

Disfrutar.