Helado ligero
- Tiempo total 24 horas 22 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 12 min.
Tiempo de cocción - 24 horas
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
150 ml Leche entera
250 ml Crema fresca ligera
25 g Sirope de ágave
8 g Maicena
0.5 cda café Polvo de vainilla
8 Fresas
8 Frambuesas
8 Arándanos azules
Preparación
Paso 1 /8
Mezclar la leche, la crema fresca ligera, el sirope de ágave, la maicena y el polvo de vainilla en una cacerola. Calentar a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese ligeramente. Dejar enfriar hasta que esté tibia.
Paso 2 /8
Verter la preparación en el cuenco pequeño.
Paso 3 /8
Cubrir con la tapa y colocar el cuenco en el congelador durante 24 h.
Paso 4 /8
Sacar el cuenco del congelador y retirar la tapa.
Paso 5 /8
Insertar el cuenco pequeño en el tarro exterior.
Paso 6 /8
Iniciar el programa.
Paso 7 /8
En tazas pequeñas, colocar una bola de helado y adornar con frutas.
Paso 8 /8
Disfrutar inmediatamente.
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