Helado de café
- Tiempo total 24 horas 9 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 4 min.
Tiempo de cocción - 24 horas
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
200 ml Leche entera
200 ml Crema fresca ligera
50 g Azúcar
8 g Maicena
2 cda café Café molido
Preparación
Paso 1 /8
Mezclar la leche, la crema fresca ligera, el azúcar y la maicena en un cazo. Llevar a ebullición, batiendo constantemente hasta que la mezcla espese ligeramente.
Paso 2 /8
Retirar del fuego, añadir el café molido. Mezclar y dejar enfriar hasta que esté templado.
Paso 3 /8
Verter la mezcla en el cuenco pequeño.
Paso 4 /8
Poner la tapa y colocar el cuenco en el congelador durante 24 h.
Paso 5 /8
Sacar el cuenco del congelador y retirar la tapa.
Paso 6 /8
Insertar el cuenco pequeño en el tarro exterior.
Paso 7 /8
Comenzar el programa.
Paso 8 /8
Disfrutar inmediatamente.
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