Crema de verduras
- Tiempo total 26 min.
- 20 min.
Tiempo de preparación - 6 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
2 cuenco Verduras en daditos (zanahorias, puerros)
20 g Mantequilla
20 g Harina
400 ml Agua
Sal
pimienta
1 cda café Perifollo picado
Queso
Picatostes
Preparación
Paso 1 /6
Preparar los ingredientes.
Paso 2 /6
Colocar la mantequilla en el bol.
Paso 3 /6
Añadir los líquidos y las verduras. Mezclar. Aliñar con sal, pimienta y canela. Colocar la carne sobre las verduras.
Paso 4 /6
Añadir el agua y salpimentar.
Paso 5 /6
Cocción a presión: 6 min
Paso 6 /6
Decorar con perifollo, queso y picatostes. ¡Servir bien caliente!
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