Receta de Moulinex

Chips crujientes de calabacín

Name: Chips crujientes de calabacín
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Calabacín; 100g Panko o pan rallado clásico; 2 Huevo; 50g Harina; Sal y pimienta; Aceite

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Tiempo total 27 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
12 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (4)

Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, Doble Resistencia, 10 Programas Automáticos, Formato Compacto, Ventana de Visualización
Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, Doble Resistencia, Formato Compacto, Ventana de Visualización
Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, 8 Programas Automáticos, Doble Resistencia, Formato Compacto, Ventana de Visualización, Blanco
Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, Doble Resistencia, 10 Programas Automáticos, Formato Compacto, Ventana de Visualización

Ingredientes

4 personas

2 Calabacín
100 g Panko o pan rallado clásico
2 Huevo
50 g Harina
Sal y pimienta
Aceite

Preparación

Paso 1 /5

Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas de 5 mm de grosor. Preparar tres platos para el rebozado: uno para la harina, otro para los huevos batidos y otro para el pan rallado. Salpimentar la harina y el pan rallado. Sumergir cada rodaja de calabacín en la harina, después en el huevo batido y finalmente en el rebozado, procurando que cada rodaja esté bien cubierta. Rociar ligeramente las rodajas de calabacín rebozadas con aceite al gusto para lograr una textura más crujiente.