Bol de pollo con salsa de soja y sésamo

Paso 1 /5

Poner el accesorio con el disco de corte fino en el robot de cocina y añadir la zanahoria. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar.

• 300g zanahorias

• Picador

Paso 2 /5

Poner la remolacha en el bol, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Mientras tanto, mezclar la salsa de soja y el aceite de sésamo.

• 1ud remolacha cruda
• 4cda salsa de soja
• 2cda aceite de sésamo

• Picador

Paso 3 /5

Disponer la pechuga de pollo cortada en dados en un bol y añadir la mitad de la mezcla de salsa de soja y aceite de sésamo. Mezclar y dejar marinar durante 30 minutos.

• 2ud pechugas de pollo

Paso 4 /5

Echar la zanahoria, la remolacha, el pollo y los guisantes en la cesta de vapor. Llenar el bol con 0,7 l de agua, introducir la cesta, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 2ud pechugas de pollo
• 1ud remolacha cruda
• 300g zanahorias
• 200g guisantes congelados

• Cesta de vapor

Paso 5 /5

Cubrir el fondo de un bol con hojas de lechuga, poner le pollo y las verduras de manera decorativa, añadir el aguacate en cubitos y aliñar con el resto de la salsa de aceite de sésamo y soja.

• 1ud aguacate
• 1hoja lechuga hoja de roble