Tiramisú de piña con galletas
Moulinex
Receta de Moulinex

Tiramisú de piña con galletas

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  • Tiempo total 13 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    3 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 200 g dados de piña

  • 1 bolsa té de Navidad infusionado

  • 5 g mantequilla baja en sal

  • 1.5 cda miel

  • 2 ud galletas troceadas

  • 1 ud claras de huevo

  • 1 ud yemas de huevo

  • 75 g mascarpone

  • 20 g azúcar blanquilla

Preparación

Paso 1 /6

Prepara los ingredientes.

  • 200g dados de piña
  • 1bolsa té de Navidad infusionado
  • 5g mantequilla baja en sal
  • 1.5cda miel
  • 2ud galletas troceadas
  • 1ud claras de huevo
  • 1ud yemas de huevo
  • 75g mascarpone
  • 20g azúcar blanquilla

Paso 2 /6

Bate las yemas de huevo con el azúcar y el mascarpone. Bate hasta que estén firmes e incorporarlas con cuidado a la mezcla.

  • 1ud claras de huevo
  • 1ud yemas de huevo
  • 75g mascarpone
  • 20g azúcar blanquilla

Paso 3 /6

Derrite la mantequilla con la miel. Cocina la piña.

  • 200g dados de piña
  • 5g mantequilla baja en sal
  • 1.5cda miel

Paso 4 /6

Vierte el té y mezcla.

  • 1bolsa té de Navidad infusionado

Paso 5 /6

Cocción a presión: 3 minutos

Paso 6 /6

Reparte las galletas trituradas, la piña enfriada y la crema de mascarpone en vasitos individuales.

  • 2ud galletas troceadas

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

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Rejilla de horno SS-185760

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Rejilla de horno SS-185760