TRINCHAT DE LA CERDANYA

Paso 1 /6

Poner agua hasta la marca, tapar el bol y equipar con la vaporera externa.

• 700ml Agua

Paso 2 /6

Poner dentro de la vaporera la patata pelada y cortada a trozos pequeños, la col cortada a trocitos y la butifarra. Y programar.

• 200g Patata
• 250g Col
• 100g Butifarra negra

• Cocedero al vapor

Paso 3 /6

Cuando termine, quitar la vaporera, vaciar el bol, equipar con el mezclador, echar el aceite y sofreír la panceta troceada con el ajo picado. Sin tapón.

• 100g Panceta
• 50g Aceite
• 2 Ajos

• Batidor

Paso 4 /6

Añadir la patata, la col, la butifarra, la sal y la pimienta, tapar y programar. Sin tapón.

• 200g Patata
• 250g Col
• 100g Panceta
• 100g Butifarra negra
• 50g Aceite
• Sal
• Pimienta
• 2 Ajos

• Batidor

Paso 5 /6

Cuando termine, batir.

• 200g Patata
• 250g Col
• 100g Panceta
• 100g Butifarra negra
• 50g Aceite
• Sal
• Pimienta
• 2 Ajos

• Batidor

Paso 6 /6

Al finalizar, servir.