Receta de Moulinex

Sopa de pollo con fideos

Name: Sopa de pollo con fideos
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 300g pollo (muslos); 150g patatas; 150g zanahorias; 100g ramas de apio; 60g cebollas; 2ud/uds dientes de ajo; 30g mantequilla; 2cda aceite; 100g fideos; 20g perejil de hoja plana; 1cda de jengibre molido; 1cda de cilantro molido; pizca sal; 1l agua; pizca pimienta

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Tiempo total 1 horas 20 min.

Tiempo de preparación
45 min.
Tiempo de cocción
35 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

6 personas

300 g pollo (muslos)
150 g patatas
150 g zanahorias
100 g ramas de apio
60 g cebollas
2 ud/uds dientes de ajo
30 g mantequilla
2 cda aceite
100 g fideos
20 g perejil de hoja plana
1 cda de jengibre molido
1 cda de cilantro molido
sal
1 l agua
pimienta

Preparación

Paso 1 /4

Pelar las verduras y cortarlas en pequeños dados. Pelar las cebollas y el ajo y cortarlos en trozos gruesos; a continuación, echarlos en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

150g patatas
150g zanahorias
100g ramas de apio
60g cebollas
2ud/uds dientes de ajo

Paso 2 /4

Abrir el robot y acoplar el accesorio mezclador. Añadir la mantequilla, el aceite, las zanahorias y el apio. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

150g zanahorias
100g ramas de apio
30g mantequilla
2cda aceite

Paso 3 /4

Añadir 1 l de agua, el pollo, las patatas, el cilantro y el jengibre por el orificio de la tapa. Condimentar con sal y pimienta e iniciar el programa. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'. Añadir los fideos 5 min. antes del fin de la cocción.