Sopa de pollo con fideos
Moulinex
Receta de Moulinex

Sopa de pollo con fideos

ratings.0

-/5

  • Tiempo total 1 horas 20 min.
  • Tiempo de preparación
    45 min.
  • Tiempo de cocción
    35 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

Preparación

Paso 1 /4

Pelar las verduras y cortarlas en pequeños dados. Pelar las cebollas y el ajo y cortarlos en trozos gruesos; a continuación, echarlos en el robot de cocina. Picar a velocidad 7 durante 30 segundos.

Paso 2 /4

Abrir el robot y acoplar el accesorio mezclador. Añadir la mantequilla, el aceite, las zanahorias y el apio. Programar a velocidad 1 durante 4 min. a 120°C.

Paso 3 /4

Añadir 1 l de agua, el pollo, las patatas, el cilantro y el jengibre por el orificio de la tapa. Condimentar con sal y pimienta e iniciar el programa de Slow cook sin velocidad durante 30 min. a 95°C. Añadir los fideos 5 min. antes del fin de la cocción.

Paso 4 /4

Servir caliente con hojas de perejil.

Companions,Ustensils and accessoiries