Receta de Moulinex

Sopa de verduras con fideos

Name: Sopa de verduras con fideos
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 1ud/uds patata; 1ud/uds pollo; 1ud/uds hueso pequeño de jamón; 20g fideos; 50g puerro; 80g calabacín; 70g zanahoria; 80g judías verdes; 50g apio; 50g col rizada; 1.5l agua

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Tiempo total 2 horas 20 min.

Tiempo de preparación
1 horas 10 min.
Tiempo de cocción
1 horas 10 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

1 ud/uds patata
1 ud/uds pollo
1 ud/uds hueso pequeño de jamón
20 g fideos
50 g puerro
80 g calabacín
70 g zanahoria
80 g judías verdes
50 g apio
50 g col rizada
1.5 l agua

Preparación

Paso 1 /3

Introducir en el bol del robot con la cuchilla picadora los huesos de pollo, el hueso de jamón y el agua. Iniciar el programa. Al finalizar, colar el caldo.

1ud/uds pollo
1ud/uds hueso pequeño de jamón
1.5l agua

Paso 2 /3

Volver a verter el caldo en la máquina. Incorporar las verduras cortadas y las patatas. Iniciar el programa. Cuando falten 5 min. para finalizar el programa, incorporar los fideos por el agujero de la tapa.