Salsa de tomate - Receta Perfectmix Cook | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Salsa de tomate

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  • Tiempo total 25 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 300 g tomates uva

  • 50 g cebolla amarilla

  • 2 clavo ajo

  • 1 cda vinagre balsámico

  • 4 cda aceite de oliva

  • 1 cda café concentrado de tomate

  • 2 cda agua

  • 1 cda café hierbas provenzales

  • 1 pizca pimentón

  • Sal

  • Pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Lavar los tomates, quitarles el pedúnculo y cortarlos en trozos. Pelar y trocear la cebolla y los dientes de ajo.

  • 300g tomates uva
  • 50g cebolla amarilla
  • 2clavo ajo

Paso 2 /5

Poner los dientes de ajo, la cebolla, el concentrado de tomate y los tomates en la batidora. Verter el vinagre, el aceite y el agua.

  • 1cda vinagre balsámico
  • 4cda aceite de oliva
  • 1cda café concentrado de tomate
  • 2cda agua

Paso 3 /5

Añadir las hierbas provenzales y el pimentón y sazonar generosamente con sal y pimienta.

  • 1cda café hierbas provenzales
  • 1pizca pimentón
  • pizca Sal
  • pizca Pimienta

Paso 4 /5

Cerrar la tapa, seleccionar el programa indicado y ajustar 15 minutos. Iniciar el programa.

  • Hot Sauce
  • 15 min.

Paso 5 /5

Al final del programa, reservar la salsa en caliente.

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