Quesillo de café - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Quesillo de café

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  • Tiempo total 2 horas 54 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    49 min.
  • Tiempo de reposo
    2 horas

Ingredientes

7 personas

  • 5 ud huevos

  • 740 g leche condensada

  • 740 g leche entera

  • 1 ud ralladura de un limón

  • 1 cuchara de moka café soluble

  • Caramelo líquido

Accesorios

  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /3

Colocar la cuchilla para amasar/triturar en el robot de cocina e introducir todos los ingredientes menos el caramelo líquido. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 5ud huevos
  • 740g leche condensada
  • 740g leche entera
  • 1ud ralladura de un limón
  • 1cuchara de moka café soluble
  • Cuchilla para amasar/triturar
  • Pastry P3
  • 4 min.

Paso 2 /3

Verter caramelo líquido en un molde y añadir encima la mezcla anterior. Hornear al baño maría a 170-180 ºC durante 45 minutos.

  • pizca Caramelo líquido

Paso 3 /3

Dejar que se temple y guardar en el frigorífico para que se enfríe totalmente. Servir frío.

Accesorios