Pizza cuatro quesos

Paso 1 /4

Espolvorear el fondo del bol con harina. Extender la masa y colocarla en la freidora de aire.

• 1 Masa
• 10g Harina

Paso 2 /4

Extender la salsa de tomate sobre la masa dejando un pequeño borde. Es posible no añadir salsa de tomate si se desea preparar una auténtica pizza cuatro quesos. Extender el queso mozzarella, el gorgonzola, el parmesano y el queso de cabra sobre la masa de forma uniforme. Rociar con aceite de oliva, espolvorear orégano o decorar con hojas de albahaca. Picar un poco de pimienta con el molinillo para realzar los sabores de la pizza. Iniciar la cocción.

• 60g Salsa de tomate
• 50g Mozzarella
• 50g Queso gorgonzola
• 50g Queso parmesano
• 50g Queso de cabra suave
• 1cda Aceite de oliva
• 1cda café Orégano
• Pimienta negra

Paso 3 /4

A mitad de la cocción, tirar del asa con ambas manos para comprobar que la pizza esté cocinada y girarla si es necesario para lograr una cocción uniforme. Al final de la cocción, tirar del asa con ambas manos y sacar la pizza con cuidado.

Paso 4 /4

¡Servir y disfrutar inmediatamente!