Pizza Bomba de Queso
- Tiempo total 1 horas 7 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 22 min.
Tiempo de cocción - 30 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
25 cl Agua tibia
1 bolsa Levadura de panadería fresca
1 cda café Sal
2 cl Aceite de oliva
500 g Harina
8 cda café Salsa de tomate
2 rebanada Jamón curado
8 pl Mozzarella
Accesorios
Cuchilla para amasar/triturar Air Fryer Extension Air fry basket
Preparación
Paso 1 /6
Esta receta requiere la Extensión Air Fryer.
Paso 2 /6
En el vaso de batidora equipado con el accesorio metálico y la cuchilla de amasado/triturado, añade el agua tibia y la levadura de panadería. Cierra la tapa con el tapón y presionar 'Start'.
Paso 3 /6
Añade la sal, el aceite y la harina. Cierra la tapa con el tapón y presionar 'Start'.
Paso 4 /6
Sobre una superficie enharinada, forma un rollo. Corta la masa y darle forma de pequeñas bolas. Usa un rodillo para estirar las pequeñas bolas en discos de 6 cm de diámetro. Extiende la salsa de tomate, añade un poco de jamón curado y la mini bola de mozzarella. Forma una bola y deja reposar durante 30 minutos.
Paso 5 /6
Limpia el vaso de batidora, enjuagar con agua fría y secar. Coloca la cesta de Airfry en el vaso de batidora. Coloca las bombas de queso en la cesta de Airfry con papel de horno.
Paso 6 /6
Apaga el Companion. Coloca la Extensión Air Fryer. Iniciar el Programa Manual a 170°C durante 20 minutos. Repite la operación con las bombas de queso restantes. Servir inmediatamente.
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