Sopa de cuatro verduras
- Tiempo total 15 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 0 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
150 g Zanahorias
150 g Nabo
150 g Puerros
1 Cebolla
1 palo Apio
2 clavo Ajo
700 ml Caldo de verduras
Sal
Pimienta
6 Picatostes de pan
3 cda Queso Emmental
Preparación
Paso 1 /5
Pelar y cortar las zanahorias y los nabos en dados. Cortar en rebanadas finas los puerros, la cebolla y el tallo de apio.
Paso 2 /5
Pelar y picar los dientes de ajo.
Paso 3 /5
Colocar todos los ingredientes excepto los picatostes y el queso en el vaso de la batidora.
Paso 4 /5
Cerrar la tapa y seleccionar el programa.
Paso 5 /5
Cuando la sopa esté lista, servirla con picatostes de pan y queso rallado.
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