Pimientos rellenos de bacalao

Paso 1 /6

Prepara los ingredientes.

• 150g Bacalao desalado
• 1clavo Ajo
• 75ml Leche
• 35ml Aceite de oliva
• 1pizca Sal
• 6ud Piquillos ahuecados

Paso 2 /6

Prepara el relleno: mezclar bacalao, ajo, leche y aceite de oliva. Sazona al gusto.

• 150g Bacalao desalado
• 1clavo Ajo
• 75ml Leche
• 35ml Aceite de oliva
• 1pizca Sal

Paso 3 /6

Llena los pimientos con relleno y colócalos en la cesta de vapor.

• 6ud Piquillos ahuecados

Paso 4 /6

Vierte 200 ml de agua en el recipiente. Coloca la cesta de vapor.

Paso 5 /6

Cocina a presión.

Paso 6 /6

Sirve en un plato con salsa de tomate picante.