Paella exprés con gambas

Paso 1 /6

Añadir la cebolla y el ajo pelados y cortados en trozos grandes al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 110g Cebolla
• 1ud Ajo

• Cuchilla picadora

Paso 2 /6

Añadir el pimiento rojo sin semillas y picado grueso. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 164g Pimiento rojo

• Cuchilla picadora

Paso 3 /6

Sustituir la cuchilla Ultrablade por el mezclador. Añadir el aceite y el pollo picado. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 280g Escalopes de pollo
• 30ml Aceite de oliva

• Mezclador

Paso 4 /6

Añadir el chorizo en rodajas, el azafrán, el caldo de pollo, los tomates picados, las gambas y el arroz enjuagado. Salpimentar ligeramente. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start".

• 200g Arroz especial para paella
• 20ud Gambas
• 28g Azafrán
• 100g Chorizo
• 265g Tomate triturado
• 500ml Caldo de ave
• pizca Sal

• Mezclador

Paso 5 /6

Dejar reposar entre 5 y 10 minutos.

Paso 6 /6

Espolvorear con unas hojas de tomillo limonero y servir.

• ramita Tomillo limonero