Garbanzos con gambas
- Tiempo total 42 min.
- 1 min.
Tiempo de preparación - 41 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
800 g Garbanzos en conserva (2 botes)
150 g Cebolla
1 Zanahoria grande
150 g Pimiento verde y rojo
400 g Tomate frito
20 g Aceite
1 Pastilla de caldo de pollo
350 ml Agua
200 g Gambas congeladas
Accesorios
Preparación
Paso 1 /4
Pelamos la cebolla y cuarteamos. Limpiamos la zanahoria y partimos en 4 trozos, lo mismo con el pimiento. Introducimos en el bol y picamos
Paso 2 /4
Añadimos aceite y sofreímos sin el tapón.
Paso 3 /4
Agregamos los garbanzos (lavados y escurridos), las gambas y el tomate frito.
Paso 4 /4
Añadimos el agua y la pastilla de caldo de pollo
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