Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Precio 5,00 €
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Mermelada de pimiento piquillo
- Tiempo total 38 min.
- 2 min.
Tiempo de preparación - 36 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
10 personas
400 g Pimientos del piquillo escurridos
180 g Azúcar moreno
75 ml Vinagre de manzana o de vino blanco
25 ml Agua
Accesorios
Preparación
Paso 1 /3
Poner la cuchilla ultrablade y los pimientos en el vaso. Triturar 5" velocidad10. Bajar lo que quede en las paredes con una espatula
Paso 2 /3
Retirar la cuchilla ultrablade y poner el mezclador. Añadir el azúcar, el vinagre y el agua y poner 35', velocidad 1, 110° sin el tapón, para que evapore mejor
Paso 3 /3
Si pasado este tiempo queda un poco líquida, añadir 5' más.
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