Lentejas rojas con mijo
Moulinex
Receta de Moulinex

Lentejas rojas con mijo

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  • Tiempo total 22 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    7 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (13)

Ingredientes

2 personas

  • 75 g mijo

  • 75 g lenteja roja

  • 0.5 palo corto calabacín, lavado y cortado en tiras

  • 1 palo corto zanahoria(s), pelado y cortado a tiras

  • 2 cebolla tierna, picada

  • 35 cl caldo de verduras

  • 1 cda aceite de oliva

  • 1 nuez moscada en polvo

  • 0.5 cda café canela en polvo

  • 0.5 cda café jengibre en polvo

Preparación

Paso 1 /4

Prepara los ingredientes.

  • 75g mijo
  • 75g lenteja roja
  • 0.5palo corto calabacín, lavado y cortado en tiras
  • 1palo corto zanahoria(s), pelado y cortado a tiras
  • 2 cebolla tierna, picada
  • 35cl caldo de verduras
  • 1cda aceite de oliva
  • 1 nuez moscada en polvo
  • 0.5cda café canela en polvo
  • 0.5cda café jengibre en polvo

Paso 2 /4

Echa todos los ingredientes en la olla.

  • 75g mijo
  • 75g lenteja roja
  • 0.5palo corto calabacín, lavado y cortado en tiras
  • 1palo corto zanahoria(s), pelado y cortado a tiras
  • 2 cebolla tierna, picada
  • 35cl caldo de verduras
  • 1cda aceite de oliva
  • 1 nuez moscada en polvo
  • 0.5cda café canela en polvo
  • 0.5cda café jengibre en polvo

Paso 3 /4

Cuece a presión

Paso 4 /4

Mezclar bien y servir.

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