Gratinado de verduras

Paso 1 /11

Precalentar el horno a 180°C.

Paso 2 /11

Retirar los tallos centrales de las espinacas y lavarlas.

• 3manejable Espinacas frescas

Paso 3 /11

Limpiar las coles de Bruselas cortando ligeramente la parte inferior y retirando las hojas exteriores.

• 380g Coles de Bruselas

Paso 4 /11

Cortar el brócoli en ramilletes pequeños.

• 1ud Brócoli

Paso 5 /11

Colocar todas las verduras en la cesta de vapor.

• 380g Coles de Bruselas
• 3manejable Espinacas frescas
• 1ud Brócoli

Paso 6 /11

Verter 0,7 L de agua en el bol y cierre la tapa. Colocar la cesta de vapor en el bol, cerrrar la tapa con el tapón y pulsar «Inicio».

• Vaporera

Paso 7 /11

Poner las verduras a un lado, luego vaciar y enjuagar el bol.

• 380g Coles de Bruselas
• 3manejable Espinacas frescas
• 1ud Brócoli

Paso 8 /11

Repartir las verduras en una fuente para gratinar untada con aceite.

• 3cda Aceite de oliva

Paso 9 /11

Verter la nata de soja y la leche en el bol con el accesorio batidor. Añadir el curry en polvo, la sal y la pimienta, cerrar la tapa con el tapón y pulsar «Start».

• 15cl Leche de soja
• 45cl Crema de soja
• 1cda café Curry en polvo
• 1pizca Sal

• Batidor

Paso 10 /11

Verter esta mezcla sobre las verduras.

Paso 11 /11

Cocinar en el horno durante 30 minutos.