Reconfortante Gratinado de Verduras de Invierno
- Tiempo total 56 min.
- 20 min.
Tiempo de preparación - 36 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
0.5 Apio nabo
2 Zanahorias
300 g Boniato
300 g Patatas
1 Cebolla
2 clavo Ajo
2 cda Aceite de oliva
30 cl Crema fresca ligera
1 palo Canela
50 g Queso rallado
Sal, pimienta
Accesorios
Air Fryer Extension Cuchilla picadora Mezclador
Preparación
Paso 1 /9
Esta receta requiere el Accesorio de Air Fryer.
Paso 2 /9
Pelar y luego lavar el apio nabo, las zanahorias, el boniato y las patatas.
Paso 3 /9
Cortar en cubos de 1 cm. Reservar.
Paso 4 /9
Pelar la cebolla y los clavos de ajo. Cortar la cebolla por la mitad.
Paso 5 /9
En el cuenco del robot equipado con la cuchilla de metal, colocar la cuchilla de picar Ultrablade. Añadir la cebolla y el diente de ajo. Cerrar la tapa con el tapón y presionar 'Start'.
Paso 6 /9
Reemplazar la cuchilla de picar Ultrablade por la batidora.
Paso 7 /9
Añadir las verduras troceadas, el aceite de oliva, la crema fresca ligera y el palo corto de canela. Sal y pimienta al gusto. Cerrar la tapa sin el tapón y presionar 'Start'.
Paso 8 /9
Quitar la batidora y el palo corto de canela. Esparcir el queso rallado por la superficie.
Paso 9 /9
Apagar el Companion. Colocar el Accesorio de Air Fryer. Iniciar el programa GRILL (2). Disfrutar inmediatamente.
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