Galletas de avena, arándanos y albaricoque

Receta de Moulinex

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Tiempo total 25 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
15 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

6 personas

100 g harina
100 g copos de avena
0.5 cda café bicarbonato
100 g mantequilla
25 g azúcar
100 g azúcar moreno
0.5 cda café esencia de vainilla
1 ud huevo
100 g orejones de albaricoque
100 g arándanos deshidratados

Accesorios

Cuchilla picadora
Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /4

Colocar la cuchilla picadora en el bol y echar los orejones de albaricoque y los arándanos. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar para picar.

100g orejones de albaricoque
100g arándanos deshidratados

Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Sustituir la cuchilla picadora por la cuchilla para amasar/triturar. Añadir en el bol la mantequilla, la harina, los copos de avena, el azúcar moreno y el azúcar blanco, el bicarbonato, la esencia de vainilla y el huevo. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

100g harina
100g copos de avena
0.5cda café bicarbonato
100g mantequilla
25g azúcar
100g azúcar moreno
0.5cda café esencia de vainilla
1ud huevo

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /4

Sobre una hoja de papel de horno, disponer porciones de masa separadas entre sí con la ayuda de un funderelele (utensilio de cocina para servir helado).

Paso 4 /4

Aplastar ligeramente cada montoncito de masa con la parte posterior de una cuchara. Hornear a 180 ºC durante 13 minutos. Al terminar, dejar enfriar.

Accesorios