Galletas de avena y chocolate
- Tiempo total 1 horas 3 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 28 min.
Tiempo de cocción - 20 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
12 personas
125 g Crema de avellanas
65 g Azúcar moreno
1 Huevo (L)
150 g Harina de avena
60 g Copos de avena
70 g Chispas de chocolate negro
3 g Bicarbonato sódico
1 pizca Sal
1 cda café Vainilla
Preparación
Paso 1 /8
En un bol, bate la crema de avellana con el azúcar y el huevo hasta que esté cremoso. Opcional la vainilla.
Paso 2 /8
Incorpora la harina, los copos, el bicarbonato y la sal. Mezcla con espátula.
Paso 3 /8
Añade las chispas de chocolate al final.
Paso 4 /8
Mete la masa en la nevera 20 minutos.
Paso 5 /8
Precalienta a 160°C 5 minutos
Paso 6 /8
Haz bolitas de unos 30-35 g cada una.
Paso 7 /8
Cocina por 8 minutos
Paso 8 /8
Déjalas enfriar 15 minutos en una superficie plana.
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