Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Ensalada de judías blancas, cebolla morada, pepino y pavo
- Tiempo total 25 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 10 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
400 g judías blancas cocidas
50 g cebolla morada
1 cda aceite de oliva
100 g pepino
300 g pechuga de pavo
1 ud ajo
20 g cilantro fresco
50 ml aceite de oliva
2 cda vinagre
sal
Pimienta blanca
Accesorios
Preparación
Paso 1 /7
Lavar y escurrir las judías blancas.
Paso 2 /7
Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el robot Companion y añadir la cebolla cortada en cuartos y pulsar "Start".
Paso 3 /7
Añadir el aceite de oliva y cambiar la cuchilla picadora Ultrablade por el accesorio mezclador y pulsar "Start".
Paso 4 /7
Incorporar los trozos de pechuga de pavo, una cucharadita de sal y otra de pimienta blanca y pulsar "Start".
Paso 5 /7
Colocar la cuchilla picadora Ultrablade, añadir el ajo, el pepino en trozos y el cilantro, la sal, el vinagre y el aceite de oliva y pulsar "Start". Reservar.
Paso 6 /7
Aliñar las judías con esta preparación y añadir la cebolla con el pavo.
Paso 7 /7
Decorar con unas hojas de cilantro fresco.
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