Ensalada de col de sésamo

Paso 1 /5

Enjuagar y secar la col. Retirar las hojas dañadas y el núcleo. Pelar y lavar las zanahorias.

• 210g Col blanca
• 210g Zanahoria

Paso 2 /5

Con el accesorio de cortar verduras, cortar la col a velocidad 6 e introducirla en una ensaladera.

Paso 3 /5

Repetir el mismo paso con las zanahorias.

• 210g Zanahoria

Paso 4 /5

Introducir el jugo de lima, la tahina, la mostaza, el agua, el vinagre de sidra y el jarabe de ágave en el robot de cocina. Cerrar con la tapa y pulsar "Start".

• 3cda Jugo de lima
• 50g Tahina
• 2cda café Mostaza
• 50ml Agua
• 2cda café Vinagre de sidra
• 1cda café Jarabe de Ágave

• Picador

Paso 5 /5

Añadir la salsa en la ensalada, sazonar con sal y pimienta y revolver. Dejar reposar en la nevera durante una hora. Decorar con semillas de sésamo y lista para disfrutar.