Croquetas cremosas de jamón
- Tiempo total 14 horas 26 min.
- 55 min.
Tiempo de preparación - 1 horas 31 min.
Tiempo de cocción - 12 horas
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (7)
Ingredientes
4 personas
280 g Jamón serrano
1 l Leche
250 g Mantequilla
250 g Harina
Pan rallado
2 Huevos
Sal
Nuez moscada
Accesorios
Preparación
Paso 1 /4
Picamos el jamón
Paso 2 /4
Introducimos la mantequilla y la harina
Paso 3 /4
Añadimos la leche, una pizca de sal y la nuez moscada al gusto
Paso 4 /4
Dejamos reposar la masa durante 12 horas antes de hacer las croquetas. Usar el huevo antes de robazarlas en el pan rallado
Accesorios
Plato SS-185759
Referencia agotada permanentemente
Rejilla de horno SS-185760
Referencia agotada permanentemente