Receta de Moulinex

Crema de verduras de invierno

Name: Crema de verduras de invierno
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250g Calabaza; 200g Chirivías; 200g Tupinambos; 80g Puerro (solo la parte blanca); 30g Apio; 0.5porción Caldo de ave; 1000ml Agua

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Tiempo total 50 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
40 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (12)

Ingredientes

4 personas

250 g Calabaza
200 g Chirivías
200 g Tupinambos
80 g Puerro (solo la parte blanca)
30 g Apio
0.5 porción Caldo de ave
1000 ml Agua

Accesorios

Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /3

Poner la calabaza, la chirivía, el tupinambo y el puerro (solo la parte blanca) pelados y cortados en dados en el robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade instalada. Añadir el apio picado fino.