Moulinex
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Receta de Moulinex

Crema de shiitake con tofu sedoso

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  • Tiempo total 55 min.
  • Tiempo de preparación
    25 min.
  • Tiempo de cocción
    30 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 250 g calabacín

  • 300 g setas shiitake

  • 40 g cebolleta

  • 1 ud/uds ajo

  • 400 ml agua

  • 100 g tofu sedoso

  • Sal

Preparación

Paso 1 /4

Lavar el calabacín, pelarlo y cortarlo en dados. Lavar las setas shiitake y cortarlas en cuartos. Pelar y picar la cebolla. Pelar el ajo, quitarle el germen si es necesario, y picarlo.

  • 250g calabacín
  • 300g setas shiitake
  • 40g cebolleta
  • 1ud/uds ajo

Paso 2 /4

Poner el calabacín, las setas shiitake, la cebolla y el ajo en la batidora. Añadir una pizca de sal y verter el agua.

  • 400ml agua
  • pizca Sal

Paso 3 /4

Seleccionar el programa indicado, ajustar 30 minutos e iniciar el programa.

Paso 4 /4

Cuando la crema esté lista, añadir el tofu sedoso y pulsar el botón "Pulse" unos segundos. Servir con semillas de sésamo y cebollino picado.

  • 100g tofu sedoso

Accesorios

Plato SS-185673

10,60 €

Agotado

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

5,00 €

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Rejilla SS-185685

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