Cerdo guisado

Paso 1 /6

Troceamos la cebolla y las zanahorias.

• 1 Cebolla
• 2 Zanahorias

Paso 2 /6

Agregamos a la cazuela el aceite y la cebolla. Doramos.A continuación añadimos la zanahoria y cocinamos por dos minutos.

• 1 Cebolla
• 2 Zanahorias
• 1cda Aceite de oliva

Paso 3 /6

A continuación añadimos los tacos de carne a las verduras y removemos hasta que cambien de color.

• 1kg Cerdo a tacos

Paso 4 /6

Vertemos el vino tinto a la mezcla junto con la pastilla de pollo concentrado y dejamos hervir con la tapa abierta por unos minutos hasta que el alcohol se evapore.

• 200ml Vino tinto
• 1 Pastilla caldo pollo

Paso 5 /6

Añadimos el tomate triturado, removemos hasta integrarlo y a continuación procedemos a cocinar a presión.

• 250g Tomate triturado

Paso 6 /6

Cocemos a presión por 20 minutos y listo! A disfrutar!