Leche de avena con vainilla
Ingredientes
Para 6 personas
- 200ml leche de avena
- 200ml leche de coco
- 2 yemas de huevo
- 60g azúcar
- 1/2 cucharadas de postre de agar-agar
- 2 cucharadas soperas de coco rallado
Instrucciones
Incorporar la leche de avena y la leche de coco a la batidora de vaso. Añadir el azúcar y las yemas de huevo. Seleccionar el programa Leche cereales y pulsar el botón Start/Stop. Cuando el programa haya finalizado, añadir el agar-agar y pulsar Blend ajustando una velocidad de 9 durante 1 minuto. Verter la mousse en moldes y enfriar en la nevera durante un mínimo de 3 horas antes de servir. Espolvorear con coco rallado justo antes de servir.
Consejos
También puede probar con leche de almendra o leche entera.
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