Se inteligente: ¡pratica el batch cooking!
Para todos los que quieran comenzar una dieta más saludable sin obsesionarse con la planificación de las comidas, existe una solución y se llama "batch cooking". El principio es simple: cocinas una vez por semana un plato con varios ingredientes en mayor cantidad para que puedas preparar otras recetas durante el resto de la semana. Despídete de las preparaciones aburridas e interminables. Ya no tendrás la necesidad de preguntarte: "¿Qué hay para cenar esta noche?". ¡Es hora de descubrir nuestros consejos únicos para un batch cooking eficiente!
La guía para la conservación de alimentos en el hogar
El batch cooking es una excelente manera de fomentar una alimentación saludable, planificando tus comidas con anticipación para ahorrar tiempo y dinero... En la práctica, esto implica respetar un almacenamiento adecuado de los alimentos para poder seguir comiéndolos en diferentes recetas durante 4-5 días. Descubre cómo almacenar alimentos de forma segura en la nevera o el congelador gracias a nuestra sencilla guía.
4 consejos para un batch cooking exitoso
1- Planifica con antelación
Organiza tu lista de la compra por pasillos para evitar zigzaguear entre ellos.
2 - Manten el orden
Organiza y haz espacio en el frigorífico y el congelador.
3 - Organízate
Ten a tu alcance todos los utensilios e ingredientes necesarios.
4 - Se inteligente
Vacía el lavavajillas previamente para poder cargarlo una vez hayas terminado con los utensilios usados.
con el pollo
Prepara nuggets de pollo caseros
con los garbanzos
Prepara un cremoso hummus
con la sémola
Prepara una sabrosa papilla de miel
con las verduras
prepara unas croquetas crujientes
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Ahorra tiempo en la cocina y come bien toda la semana.
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Chili con carne
Con los frijoles rojos
Con la carne
Con la salsa mexicana
Con los frijoles rojos
3 alimentos que no sabías que podías congelar
Claras o yemas de huevo crudas
Si te sobran claras o yemas de huevo, viértelas en una cubitera y consérvalas durante 4 meses como máximo. Cuando las quieras usar, déjalas descongelar en el frigorífico durante la noche anterior y cocínalas al día siguiente.
Ajo
Para evitar que se germinen, coloca los dientes de ajo enteros o finamente picados en un recipiente hermético y guárdalos en el congelador.
Nuestras mejores recetas batch cooking
