Ensalada de pepino, yogur y limón - Receta Companion | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Ensalada de pepino, yogur y limón

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  • Tiempo total 6 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    1 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 800 g pepinos

  • 200 g yogur griego

  • 2 ud aguacates

  • 150 g queso feta

  • 1 ud limón

  • 2 cda aceite de oliva virgen extra

  • comino negro

  • sal

  • pimienta en grano

Accesorios

  • Picador
    Picador

Preparación

Paso 1 /5

Quitar los extremos a los pepinos.

  • 800g pepinos

Paso 2 /5

Colocar el accesorio cortador en el bol del robot e insertar el disco de corte fino. Echar los pepinos en el bol, cerrar la tapa y pulsar Iniciar para cortarlos en rodajas.

  • 800g pepinos
  • Picador
  • Manual P
  • - °C
  • V6
  • 1 min.

Paso 3 /5

Añadir el yogur griego, el zumo de limón, el aceite y el queso feta, salpimentar y mezclar bien.

  • 200g yogur griego
  • 150g queso feta
  • 1ud limón
  • 2cda aceite de oliva virgen extra
  • pizca sal
  • pizca pimienta en grano

Paso 4 /5

Añadir el aguacate cortado en láminas.

  • 2ud aguacates

Paso 5 /5

Decorar con semillas de comino negro.

  • cda comino negro

Accesorios