Yogur proteico skyr - Receta Companion NEO | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Yogur proteico skyr

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  • Tiempo total 30 horas 10 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    12 horas 5 min.
  • Tiempo de reposo
    18 horas

Ingredientes

6 personas

  • 2 l Leche entera

  • 240 g Skyr

Accesorios

  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

En el tazón del robot equipado con la batidora, añade la leche y el Skyr. Cierra la tapa con el tapón y presiona 'Start'.

  • 2l Leche entera
  • 240g Skyr
  • Mezclador
  • yogur batido - paso 1
  • V5
  • 45 °C
  • 15 min.

Paso 2 /5

Presiona 'Start'.

  • Mezclador
  • yogur batido - paso 2
  • 45 °C
  • 720 min.

Paso 3 /5

Deje enfriar y coloque el tazón en el refrigerador durante 12 horas.

Paso 4 /5

Escurra en un tamizador fino o en un paño limpio durante 6 horas.

Paso 5 /5

Llena tus ollas y guárdalas en el refrigerador.

Accesorios