Tagine de Pollo Asado y Verduras con Especias

Paso 1 /7

Esta receta requiere la Extensión de Freidora de Aire.

• Air Fryer Extension

Paso 2 /7

Pelar la cebolla y los dientes de ajo. Cortar la cebolla por la mitad. Pelar los nabos y las zanahorias y cortarlos en trozos de 3 cm. Cortar los calabacines en cubos de 5 cm.

• 1 Cebolla
• 2clavo Ajo
• 2 Nabos
• 2 Zanahorias
• 1 Calabacín

Paso 3 /7

En el cuenco del robot equipado con el impulsor de metal, colocar la cuchilla Ultrablade. Añadir las cebollas y el ajo. Bloquear la tapa con el tapón y presionar 'Iniciar'.

• Cuchilla picadora

Paso 4 /7

Sustituir la cuchilla Ultrablade por el mezclador. Añadir los nabos, zanahorias, caldo de verduras, puré de tomate y especias. Sal. Cerrar la tapa y presionar 'Iniciar'.

• 50cl Caldo de verduras
• 1cda Puré de tomate
• 1cda café Ras el hanout
• 0.5cda café Especias para cuscús
• Sal, pimienta

• Mezclador

Paso 5 /7

Añadir el calabacín, uvas pasas, albaricoques secos y cáscara de limón. Cerrar la tapa con la tapa y presionar 'Iniciar'.

• 2cda Uvas pasas
• 2cda Albaricoques secos
• 1ca Cáscara de limón

• Mezclador

Paso 6 /7

Quitar el mezclador. Colocar la cesta de la freidora en el cuenco del robot, luego añadir los muslos de pollo sazonados y aceitados.

Paso 7 /7

Apagar el Companion. Posicionar la Extensión de Freidora de Aire. Iniciar el programa ASAR (1). Dar la vuelta a los muslos de pollo a mitad de la cocción.

• 4 Muslos de pollo
• 2cda Aceite de oliva
• Sal, pimienta

• Air fry basket