Sopa fría de aguacate
- Tiempo total 5 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 0 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (6)
Perfectmix+, Batidora de Vaso, 1200W, Cristal , Inox PerfectMix +, Batidora de alta velocidad, tecnología de cuchillas Powelix, 1,5 L de capacidad, Metal PERFECTMIX + CON BOTELLA PARA LLEVAR Perfectmix Cook, Batidora de vaso y Robot de Cocina, 2 en 1, 1,75L, 10 programas automáticos, Cristal, Inox Descubre toda la gama Ver más detalles - Descubre toda la gama -
Ingredientes
2 personas
2 ud/uds aguacates
0.5 clavo ajo
0.5 porción lima
100 ml leche de coco
1 cda café concentrado de tomate
0.5 porción cayena pequeña
100 ml agua
Sal
Preparación
Paso 1 /7
Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso y sacar la pulpa.
Paso 2 /7
Pelar y quitar el germen a medio diente de ajo.
Paso 3 /7
Exprimir media lima para extraer el zumo.
Paso 4 /7
Poner el agua, la leche de coco y 1 pellizco de sal en el vaso de la batidora.
Paso 5 /7
Añadir la pulpa del aguacate, el diente de ajo, el concentrado de tomate, el zumo de lima y la cayena.
Paso 6 /7
Seleccionar el programa indicado, ajustar dos minutos e iniciar el programa.
Paso 7 /7
Servir inmediatamente o enfriar en la nevera.