Salsa holandesa
- Tiempo total 21 min.
- 13 min.
Tiempo de preparación - 8 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
6 personas
150 g mantequilla cortada en trozos
40 g zumo de limón
4 ud/uds yemas de huevo
50 g agua
sal
pimienta
Preparación
Poner 150 g de mantequilla en trozos, 40 g de zumo de limón, 4 yemas de huevo y 50 g de agua en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Condimentar con sal y pimienta, bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.
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