Salmón con salsa de pimiento
- Tiempo total 20 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 5 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
2 filet Filete de salmón
70 ml Zumo de naranja
60 ml Agua
20 ml Vinagre de arroz (u otro vinagre)
15 ml Salsa de soja
1 cda Aceite de girasol
1 ud Chalota
0.5 porción Pimientos amarillos
2 cda Fécula
Sal
pimienta
Preparación
Paso 1 /8
Preparar los ingredientes.
Paso 2 /8
Quitar la piel del salmón.
Paso 3 /8
Picar la chalota.
Paso 4 /8
Verter el aceite en el bol.
Paso 5 /8
Rehogar el pimiento y la chalota en el aceite.
Paso 6 /8
Añadir zumo de naranja, agua, vinagre y salsa de soja. Colocar el pescado sobre las verduras.
Paso 7 /8
Cocción a presión: 5 min
Paso 8 /8
Retirar el pescado. Ligar la salsa con la fécula.
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